Немедленно вызывайте скорую. Даже если симптомы кажутся легкими – промедление может стоить жизни. Многие ядовитые грибы не дают мгновенной реакции. От первых признаков до серьёзных последствий может пройти от нескольких часов до суток. Не ждите. Позвоните 103 и сообщите диспетчеру всё: вид грибов, сколько съедено, когда появились признаки недомогания.
Промойте желудок. До прибытия врачей нужно спровоцировать рвоту. Выпейте 0,5–1 литр тёплой кипячёной воды или слабого раствора марганцовки (бледно-розового цвета) и надавите пальцами на корень языка. Повторяйте процедуру несколько раз, пока вода не станет выходить почти чистой. Если пострадавший без сознания – пропустите этот шаг. Насильственно вливать жидкость или вызывать рвоту опасно.
Дайте активированный уголь. Количество – из расчёта 1 таблетка на 10 кг массы тела. Таблетки можно растолочь и развести в воде, чтобы облегчить проглатывание. Это снизит всасывание ядов в кровь и частично нейтрализует токсины в желудке.
Следите за состоянием. Если появились судороги, галлюцинации, потеря координации – уложите человека на бок, чтобы избежать захлёбывания рвотными массами. Не позволяйте вставать и ходить. Яды быстро поражают нервную систему, и любое падение может закончиться травмой.
Сохраняйте остатки грибов, из-за которых произошло отравление. Их можно отдать врачам или в токсикологическую лабораторию для определения вида. Это поможет подобрать точное лечение. Даже если остался только суп или жаркое – пригодится любая информация о съеденных продуктах.
Как определить симптомы отравления съедобными и ядовитыми грибами
Употребление ядовитых видов чаще вызывает резкое ухудшение состояния через 30 минут – 2 часа. Симптомы начинают развиваться стремительно: обильная рвота, понос водянистого или зеленоватого цвета, сильная резь в животе, холодный пот, резкое падение давления, бледность кожи и синюшность губ.
Особо опасные – бледная поганка, мухоморы и говорушка беловатая. Их токсины поражают печень, почки, нервную систему. Для таких случаев характерна «светлая» фаза – временное улучшение через 6–10 часов после первой волны симптомов. Это обманчивое состояние. Следом наступает тяжёлая стадия с судорогами, спутанностью сознания, нарушением дыхания.
Если спустя 12 часов после трапезы начались боли в правом подреберье, пожелтение кожи, потемнение мочи и побледнение каловых масс – высока вероятность тяжелого токсического поражения печени.
Нельзя ориентироваться только на время появления признаков. У некоторых грибов инкубационный период доходит до 24 часов. Проблемы с координацией, галлюцинации, стойкое расстройство зрения или слуха – повод немедленно обращаться к медикам, независимо от предполагаемой съедобности гриба.
Частая ошибка – списывать лёгкое недомогание на переедание или усталость. Если накануне ели грибы – любое странное ощущение заслуживает внимания. Чем раньше заметить первые изменения, тем выше шанс избежать осложнений.
Что можно и нельзя давать пострадавшему до приезда скорой помощи
Нельзя давать алкоголь, обезболивающие и противорвотные препараты – они только усугубят состояние и затруднят диагностику. Важно не кормить и не поить пострадавшего любыми грибами, чаем с травами или молоком. Под запретом всё, что может увеличить нагрузку на желудок и печень.
Что можно предложить
- Чистую прохладную воду маленькими глотками – чтобы избежать обезвоживания и помочь вывести токсины.
- Активированный уголь, если он есть под рукой – дозировка зависит от веса: обычно 1 г на килограмм массы тела.
- Слабый раствор соды (1 чайная ложка на стакан воды) – для снижения кислотности желудочного сока, но не больше 1 раза.
Чего не стоит делать
- Не вызывать рвоту насильно, если пострадавший потерял сознание или есть судороги.
- Не давать жевать масло, сливочное или растительное – это задержит всасывание токсинов.
- Не использовать горячие напитки, крепкий кофе, соки и алкоголь – они ускорят всасывание ядов и вызовут раздражение слизистой.
- Не кормить жёсткой пищей – желудок должен отдыхать.
Главная задача – не навредить. Помогает только мягкое промывание водой и прием сорбентов, если нет противопоказаний.
Как собрать и передать врачам оставшиеся грибы и сведения о приёме пищи
Соберите все остатки грибов без изменений – не мойте, не обрезайте, не измельчайте. Поместите их в отдельный контейнер или пакет, чтобы сохранить целостность образца. Это поможет медикам определить вид и степень опасности вещества.
Запишите время и количество съеденных грибов, а также сопутствующие блюда и напитки, если они были. Точная информация об объеме и последовательности приёма пищи ускорит диагностику и назначение лечения.
Особенности сбора
Если в доме есть корзина с оставшимися грибами, передайте её целиком. Если грибы уже выброшены, попытайтесь найти аналогичный образец из того же места сбора. Принесите вместе с грибами информацию о месте и времени сбора – она важна для идентификации.
Передача данных медикам
При передаче информации говорите четко, избегая приблизительных формулировок. Укажите все симптомы, время появления недомогания и детали приёма грибов. Если пострадавший не в состоянии говорить, это нужно озвучить.
Дополнительные сведения и рекомендации можно найти на сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – rospotrebnadzor.ru.