Если собирать грибы в лесу, всегда держите в уме один принцип: не уверены – не берите. Чтобы не оказаться в больнице, важно научиться отличать те виды, которые могут принести вред, от тех,…
Все новости
Правила сбора грибов в лесу и практические советы от опытных грибников
Не трогайте пластинчатые виды с белыми пластинами и кольцом на ножке. Почти всегда это ядовитые представители рода Amanita. Новички часто путают их с шампиньонами или съедобными мухоморами, и это заканчивается плохо. Лучше…
Лучшее время для сбора грибов по сезонам и погодным условиям
Наилучший период для похода в лес – с конца весны до поздней осени. Однако за конкретным временем стоит следить, чтобы не пропустить момент активного роста. Обычно первый урожай появляется в мае, но…
Какие грибы лучше жарить а какие варить в зависимости от их текстуры и вкуса
Лисички можно сразу отправлять на сковороду – у них тонкая структура и отсутствует горечь. Предварительное отваривание не нужно, иначе потеряется аромат. Просто обжарь на среднем огне с луком и маслом, пока не…