Погребок грибника Деликатесы из грибов на любой вкус
Главная  
 

Кулинарное меню
Здесь ловят рыбу, а мы готовим из грибов

Рецепты грибов

Холодник грибной простого приготовления

Рецепт холодника (грибного супа) предполагает наличие пол-литра кефира, стакана или более маринованных грибов (можно и отварных сухих), 3-4 крутых яйца, лук зеленый, укроп предпочтительно свежий.

Кефир развести вдвое кипяченой водой, подсолить, добавить по желанию пряности. Яйца натереть на крупной терке, грибы нашинковать соломкой, лук и укроп мелко порезать. Залить все кефирной смесью. Добавить в грибной холодник немного маринада из-под грибов.

К этому блюду хорошо идут тоненькие гренки из белого батона.

Автор: Мария К

Грибное меню
Одно из грибных мест
Copyright © 2009 Info@bolaverde.ru