Погребок грибника Деликатесы из грибов на любой вкус
Главная  
 

Кулинарное меню
Здесь ловят рыбу, а мы готовим из грибов

Рецепты грибов

Салат из аурикулярий

Салат из таких нетипичных для приготовления блюд грибов, как аурикулярии (Иудино ухо), сделать легко. К грибам нужно добавить яйца и какую-нибудь растительность (в данном случае - лесная трава купырь). Можно использовать зелень любого вида.

Залить грибы водой, довести до кипения, слить, промыть, порезать с репчатым луком, подсолить, присыпать сухими пряными травками, сбрызнуть уксусом, посыпать купырём. Отварить вкрутую яйца и добавить их в салат.


Автор: Дончанин

Грибное меню
Одно из грибных мест
Copyright © 2009 Info@bolaverde.ru